Homemade hot fudge in a glass jar, ready to enjoy.

Brownies Peppermint – Terasa Lebih Baik Dari Awal

Resep Brownies Peppermint yang mudah ini mengambil brownies buatan saya dan di atasnya dengan frosting buttercream peppermint yang lembut dan glasir cokelat! Mereka lezat, meriah, dan brownies Natal favorit semua orang!

Mencari lebih banyak resep makanan penutup? Cobalah Oreo Balls, Selai Kacang Bar, Karamel Buatan Rumah, atau Cokelat Keripik Oatmeal saya!

Kotak Peppermint Brownie dengan frosting cokelat dan permen tongkat yang dihancurkan di atas piring putih.

Mengapa saya menyukai Brownies Natal ini:

Mewah – Brownies Natal ini terlihat mengesankan dan meriah. Mudah – Cepat dibuat dan hanya beberapa langkah! Saya suka membuat ini dan tidak harus memanggang banyak kue! Dapat Diadaptasi – Jangan ragu untuk mengubahnya sesuai keinginan Anda! Masukkan beberapa marshmallow mini, kacang tumbuk di atasnya, atau ganti cokelat putih untuk gerimis!

Cara membuat Brownies Peppermint :

Siapkan Brownies Cokelat: Lelehkan mentega dan cokelat dalam microwave. Kocok telur di mangkuk lain lalu tambahkan gula dan vanila. Tuang campuran cokelat, tepung, dan baking powder. Panggang selama 23-27 menit pada suhu 350 derajat F.

Buat Frosting Peppermint: Campurkan gula bubuk, mentega, ekstrak peppermint, susu, dan pewarna makanan hingga ringan dan mengembang. Oleskan di atas brownies yang sudah dingin.

Melt Chocolate Chips: Tempatkan chocolate chip dalam mangkuk di microwave dan lelehkan. Gerimis di atas brownies beku.

Taburkan Candy Canes: Hancurkan permen tongkat dan taburkan di atas brownies Natal ini. Menikmati!

Tiga gambar menunjukkan cara melapisi frosting, cokelat, dan permen tongkat yang sudah dihancurkan untuk membuat brownies Natal terbaik.

Membuat Instruksi Ke Depan dan Pembekuan:

To Make Ahead: Frosting peppermint dapat dibuat hingga 2 hari sebelumnya dan disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara. Biarkan sampai suhu kamar sebelum menyebar.

Untuk Membekukan: Brownies peppermint yang mudah ini dapat dibekukan atau tidak. Simpan dalam wadah atau tas freezer yang aman hingga 3 bulan. Biarkan hingga mencapai suhu kamar sebelum disajikan.

Variasi Resep yang Mungkin:

Mix-Ins: Jangan ragu untuk menambahkan marshmallow mini atau kacang tumbuk! Kacang yang dihancurkan juga bisa ditaburkan di atasnya. Cokelat Putih: Ganti cokelat putih untuk gerimis jika Anda mau! Brownies Pohon Natal: Iris brownies menjadi segitiga untuk membuat bentuk “pohon”. Tempatkan bagian batang permen di bagian bawah untuk membuat batang pohon. Close-up dari sudut loyang potongan brownies peppermint dengan permen tongkat yang dihancurkan di atasnya.

Ikuti saya untuk resep hebat lainnya

resep

Untuk Pembekuan Peppermint:

Untuk Brownies:

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Cincang kasar kotak kue coklat dan letakkan di mangkuk tahan microwave.

Potong mentega menjadi potongan-potongan sendok makan dan tempatkan dalam mangkuk dengan cokelat kue cincang.

Lelehkan cokelat dan mentega dalam interval 30 detik, aduk di antaranya, hingga meleleh dan halus. Menyisihkan.

Di wadah lain kocok telur kurang lebih 3 menit hingga berbusa. Tambahkan gula dan vanila dan kocok.

Tambahkan cokelat leleh dan mentega yang Anda sisihkan.

Campurkan tepung dan baking powder dan aduk perlahan ke dalam adonan brownies sampai tercampur rata (jangan diaduk berlebihan!) Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 9×13 yang sudah diolesi minyak.

Panggang sekitar 23-27 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya.

Untuk Pembekuan:

Campurkan semua bahan frosting dan kocok hingga ringan dan lembut.

Tambahkan sedikit susu lagi untuk mengencerkan frosting jika diperlukan. Oleskan frosting dengan lembut di atas brownies yang sudah dingin.

Untuk Lapisan Cokelat:

Tempatkan permen tongkat di dalam kantong yang dapat ditutup kembali dan gunakan penggilas adonan untuk menghancurkannya menjadi potongan-potongan kecil.

Tempatkan keping cokelat dalam mangkuk tahan microwave dan masak dalam interval 30 detik, aduk setiap kali, hingga halus.

Gerimis cokelat di atas brownies dan taburkan permen tongkat yang dihancurkan di atasnya!

Resep diadaptasi dari Our Best Bites To Make Ahead: Frosting peppermint dapat dibuat hingga 2 hari sebelumnya dan disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara. Biarkan sampai suhu kamar sebelum menyebar. Untuk Membekukan: Brownies peppermint ini dapat dibekukan atau tidak. Simpan dalam wadah atau tas freezer yang aman hingga 3 bulan. Biarkan hingga mencapai suhu kamar sebelum disajikan. Variasi: Mix-Ins: Jangan ragu untuk menambahkan marshmallow mini atau kacang tumbuk! Kacang yang dihancurkan juga bisa ditaburkan di atasnya. Cokelat Putih: Gantikan cokelat putih untuk gerimis jika Anda mau! Brownies Pohon Natal: Iris brownies menjadi segitiga untuk membuat bentuk “pohon”. Tempatkan bagian batang permen di bagian bawah untuk membuat batang pohon.

Kalori: 460kkalKarbohidrat: 59gProtein: 5gLemak: 25gLemak Jenuh: 15gLemak tak jenuh ganda: 1gLemak Tak Jenuh Tunggal: 7gLemak Trans: 1gKolesterol: 89mgSodium: 153mgKalium: 168mgSerat: 2gGula: 47gVitamin A: 528IUCalcium: 38mgBesi: 3mgBesi: 38mg

Apakah Anda Membuat Resep Ini?

Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!

Resep aslinya diadaptasi dari Our Best Bites dan dibagikan pada November 2013. Diperbarui pada Desember 2019 dan 2022.

Author: Paul Wilson